Die Pinienkerne der Taiga!
Die kleine, wertvolle Zedernuss versorgt Mensch und Tier im rauen Klima Sibiriens mit vielen Vitaminen und Mineralstoffen. Herausragend für die Ernährung sind die gesunden ungesättigten Fettsäuren. Darüber hinaus erfreuen sich Klein wie Groß am ausgezeichneten Geschmack der wild gesammelten „Perlen der Taiga“. Geschälte Zedernüsse waren in unserer Kindheit noch gar nicht erhältlich, jedermann hatte selber daran „zu knabbern“. Schälfabriken sind erst in den letzten Jahrzehnten entstanden – somit kommt diese wertvolle Urnahrung nun auch in Europa an.
Zedernüsse kann man wie Pinienkerne verwenden.
- Glutenfrei
- Vegan
- Soja- und Erdnussfrei
- Aus kontrolliert biologischem Anbau
- Verpackung frei von Bisphenol-A (BPA)
- Gesamte Verpackung aus veganen Rohstoffen
Verwendung
Pur: als Knabbersnack, zum Bestreuen von Salaten, Obstgerichten, Eis und Gebäck
Zutat für: Frucht-Nuss-Mischungen, Müslis, Frischkornbrei oder für ein Pesto
Flüssig: Nussmilch (zuzubereiten wie andere Nussmilchsorten)
Aromastark: Leicht angeröstet schmecken sie noch intensiver und eignen sich dann als Füllung und als besondere Note für leckere Gemüse- und Reisgerichte
Verzehrempfehlung
Mehrmals täglich 1 Teelöffel Zedernüsse essen
Nährwerte je 100g
Brennwert |
2757 kJ / 667 kcal |
Fett |
62,3 g |
- davon Gesättigte Fettsäuren |
4,24 g |
Kohlenhydrate |
7,5 g |
- davon Zucker |
6,1 g |
Eiweiß |
19,1 g |
Salz |
1,5 mg |
Zutaten
100% Zedernüsse aus kontrolliert biologischer Wildsammlung.
Kühl, dunkel, luftdicht und trocken lagern. Innerhalb von 3 Monaten verzehren.
Kann Spuren von Cashew, Mandeln, Para- Pekan- und Macadamianüssen enthalten