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SKU 04377
von Taiga

Taiga Bio Zedernuss-Öl roh 100ml

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Öko-Nr.: DE-ÖKO-007

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Erste Qualität!

Probieren Sie dieses Öl, das seit Jahrhunderten traditionell in Russland verwendet wird. Seit alters her wird aus den Zedernüssen das kostbare Öl hergestellt, es ist von heller Bernsteinfarbe und schmeckt angenehm nussartig. Was den Geschmack angeht, so kann sich das Zedernussöl problemlos mit den besten Sorten von Oliven- und Mandelölen messen. Daher ist dieses ökologisch reine Produkt aus der Gourmet-Küche nicht mehr wegzudenken. Selbstverständlich wird das Öl durch Kaltpressung gewonnen, so dass die Vitalstoffe der Zedernüsse erhalten bleiben. Erhitzung tut dem Öl nicht gut, daher sollten Sie es nur für kalte bzw. leicht warme Speisen verwenden.

  • Aus dem Altai-Gebirge in Sibirien, Russland*
  • Kaltpressung aus biozertifizierter, bester Rohkostqualität
  • Glutenfrei
  • Soja- und Erdnussfrei
  • Vegan
  • Aus kontrolliert biologischem Anbau
  • Verpackung frei von Bisphenol-A (BPA)
  • Gesamte Verpackung aus veganen Rohstoffen

Gut zu wissen!

Man kann praktisch jedes pflanzliche Öl durch Zedernussöl ersetzen, es selbst kann jedoch durch kein anderes vollwertig ersetzt werden. Es enthält über 26% einfach gesättigte Fettsäuren und über 65% mehrfach ungesättigte Fettsäuren. Zedernussöl gehört zu den wenigen Ölen, die einen hohen Gehalt an Vitamin E aufweisen (ca. 30 mg pro 100 g). Vitamin E trägt dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen.

Verzehrempfehlung

Bis zu 3-mal täglich 1 Teelöffel (3 ml) zu bzw. mit den Mahlzeiten einnehmen. Besonders köstlich zu frischen, bunten Salaten, leicht warmen Gerichten und Rohkostspezialitäten, die ein hochwertiges Öl erfordern.

Bei Zimmertemperatur, trocken und dunkel aufbewahren! Zedernussöl ist sehr empfindlich gegenüber UV-Licht. Es ist daher stets lichtgeschützt aufzubewahren, vor allem direktes Sonnenlicht (auch nur für wenige Minuten) ist zu vermeiden.

Nährwerte je 100g

Brennwert 3429 kJ / 819 kcal
Fett 92,5 g
- davon Gesättigte Fettsäuren 7,4 g
Fettsäuren
24,6 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren
60,5 g
Kohlenhydrate 0 g
- davon Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 mg
Vitamin E
30,6 mg = 255%*

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)

Zutaten

100% kaltgepresstes Bio-Öl aus den Samen (Nüssen) der sibirischen Zeder.

Kühl, dunkel und trocken lagern. 

Kann Spuren von Cashew, Mandeln, Para- und Pekannüssen enthalten

*Das Sammelgebiet befindet sich über 3500 km entfernt von Tschernobyl und wurde durch den radioaktiven Fallout 1986 praktisch nicht belastet