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demeter Bio-Braunhirse gemahlen

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Vom Demeter-Bauernhof aus Bayern.

Mineralstoffreich, gesund und glutenfrei

Unsere Braunhirse aus Demeter-Anbau ist die Wildform der Hirse und ein sehr hochwertiges Lebensmittel.

Verantwortlich dafür sind die wertvollen Inhaltsstoffe der Braunhirse.

Diese Hirseform enthält deutlich mehr Eisen für die Blutbildung als Weizen oder Dinkel. Außerdem ist sie reich an Kieselsäure und Zink.

Braunhirse eignet sich nicht zum Schälen. Weil aber wichtige Mineralstoffe und Spurenelemente gerade in den äußeren Randschichten der Hirse vorkommen, ist sie so wertvoll für die Ernährung. Das Braunhirsemehl können Sie ungekocht verzehren. Schonend behandelt, ohne Erwärmung und fein vermahlen, ist die Bioverfügbarkeit der hochwertigen Inhaltsstoffe besonders groß.

Zutaten: 100% Braunhirse, gemahlen aus kontrolliert biologischem Demeter-Anbau.
Ursprungsland: Deutschland, Bayern
Verzehrempfehlung: 2 mal täglich drei Teelöffel Braunhirse einnehmen. Das Mehl kann entweder pur zu Obst, über Müsli, in Salate oder Shakes gerührt werden oder zum Backen als glutenfreie Alternative zu herkömmlichen Getreidemehlen benutzt werden. 1 gehäufter Teelöffel entspricht ca. 5 Gramm.

Customer Reviews

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Jutta Gölkel
Perfekt fein gemahlen

Jeden Tag kommt ein Esslöffel Braunhirse in mein Müsli. Auch bei der Herstellung von Gemüse - Brotaufstrich macht sich 1 EL sehr gut als schmackhaftes Verdickungsmittel