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Artikelnr. 20721

Bio Pfeffer saltini's

  • Feine Natursalzflocken mit aromatischem Bio Pfeffer
  • Harmonische Würze mit angenehm pikanter Schärfe
  • Besondere Flockenstruktur durch sorgfältige Verarbeitung
  • Vielseitig für Fleisch, Gemüse und Pasta
  • Zum frischen Vermahlen in der Gewürzmühle
Ursprünglicher Preis €3,69 - Ursprünglicher Preis €14,95
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20.0g | €184,50 / kg
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Variante: 20g Taschenmühle

Öko-Nr.: DE-ÖKO-006

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Die Bio Pfeffer saltini's der Salzmanufaktur Siegsdorf verbinden feine Natursalzflocken mit dem würzigen Aroma von Bio Pfeffer. Die harmonische Kombination aus Salz und Pfeffer verleiht Ihren Lieblingsgerichten eine angenehme Schärfe und sorgt für besonderen Genuss in der täglichen Küche.

  • Feine Natursalzflocken mit aromatischem Bio Pfeffer
  • Harmonische Würze mit angenehm pikanter Schärfe
  • Besondere Flockenstruktur durch sorgfältige Verarbeitung
  • Vielseitig für Fleisch, Gemüse und Pasta
  • Zum frischen Vermahlen in der Gewürzmühle

Aromatischer Bio Pfeffer trifft auf feines Natursalz

Salz und Pfeffer gehören zu den wichtigsten Gewürzen einer guten Küche. Gemeinsam unterstreichen sie den Eigengeschmack unterschiedlicher Zutaten und verleihen herzhaften Speisen eine ausgewogene Würze.

Die Bio Pfeffer saltini's verbinden diese beiden klassischen Gewürze zu einer besonderen Mischung. Der ausgewählte Pfeffer aus biologischem Anbau bringt seine charakteristische Schärfe und sein kräftiges Aroma ein, während das Natursalz für die passende salzige Geschmacksnote sorgt.

Das Ergebnis ist ein vielseitiges Gewürzsalz, das sich sowohl für einfache Alltagsgerichte als auch für anspruchsvolle kulinarische Kreationen eignet.

Besondere Salzflocken aus der Salzmanufaktur Siegsdorf

Die saltini's sind eine innovative Kreation der Salzmanufaktur Siegsdorf. Für ihre Herstellung werden ausgewählte Natursalze durch ein aufwendiges Verfahren zu zarten Salzflocken geformt.

Innerhalb der saltini's Produktfamilie kommen Natursalze aus verschiedenen Regionen zum Einsatz. Dazu gehören Österreich, Italien und die Saltrange in Pakistan.

Die feine Flockenstruktur unterscheidet saltini's von herkömmlichen Salzkristallen und verleiht der Gewürzsalzmischung ihre besondere Beschaffenheit.

Sorgfältige Verarbeitung mit eingeschlossenem Pfefferaroma

Eine Besonderheit der gewürzten saltini's liegt in ihrem Herstellungsverfahren. Während der Verarbeitung wird der Bio Pfeffer in die Natursalzflocken eingeschlossen.

Dadurch entsteht eine direkte Verbindung zwischen Salz und Gewürz. Beim anschließenden Mahlen werden die Flocken zerkleinert und die aromatischen Bestandteile freigesetzt.

Die Kombination aus der zarten Salzstruktur und dem intensiven Pfefferaroma sorgt für ein charakteristisches Geschmackserlebnis.

Hochwertige Mühle München aus Glas, Edelstahl und Kunststoff

Die Mühle München verbindet eine praktische Handhabung mit einem schlichten, zeitlosen Design.

Ihr transparenter Glaskörper ermöglicht einen Blick auf die enthaltene Gewürzsalzmischung. Elemente aus Edelstahl und Kunststoff ergänzen das hochwertige Erscheinungsbild.

Das integrierte Keramikmahlwerk ist rostfrei und widerstandsfähig. Es eignet sich besonders zum gleichmäßigen Vermahlen von Salzflocken.

Der Mahlgrad lässt sich individuell von grob bis fein einstellen. So kann die Beschaffenheit der gemahlenen Gewürzsalzmischung an unterschiedliche Gerichte und persönliche Vorlieben angepasst werden.

Die Mühle München lässt sich öffnen und wiederbefüllen. Nach dem Verbrauch des ursprünglichen Inhalts kann sie mit geeigneten Salzflocken erneut befüllt und weiterverwendet werden.

Kompakte Taschenmühle für unterwegs

Neben der großen Mühle München steht innerhalb des Sortiments auch eine handliche Taschenmühle zur Verfügung.

Sie besteht aus hochwertigem Kunststoff und verfügt über ein Kunststoffmahlwerk mit zweifach verstellbarem Mahlgrad.

Durch ihre kompakte Bauweise lässt sie sich bequem transportieren und eignet sich für die Mitnahme zu Picknicks, Campingausflügen oder auf Reisen.

Auch die Taschenmühle ist wiederbefüllbar und ermöglicht es, die Gewürzsalzmischung bei Bedarf frisch zu vermahlen.

Zutaten:

Salz (Steinsalz), Pfeffer*

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Allergene:

Wir bestätigen, dass alle Zutatenangaben zu unseren Gewürz-, Kräuter- und Salzmischungen auf unseren Produktverpackungen bzw. in unseren Zutatenlisten Volldeklarationen sind. Auch Zutaten von weniger als 1 % werden angegeben. Da wir alle unsere Gewürze und Kräuter in unseren Räumen lagern und auch mischen, mahlen und verarbeiten, sind Spurenkontaminationen von Gewürz- und Kräuterallergenen nicht auszuschließen. Für Senf und Sellerieprodukte verfügen wir über geeignete Reinigungspläne, die eine Kontamination weitestgehend ausschließen.

Glutenfreiheit kann nicht garantiert werden, da in den landwirtschaftlichen Zulieferbetrieben auch Getreide verarbeitet wird und der Grenzwert der Zöliakiegesellschaft dadurch leicht erreicht werden kann.

Die Bio Pfeffer saltini's trocken, gut verschlossen und vor Feuchtigkeit geschützt aufbewahren.

Direkte Sonneneinstrahlung und starke Wärme möglichst vermeiden, um die aromatischen Eigenschaften der Gewürzsalzmischung zu bewahren.

Die verwendete Gewürzmühle sollte trocken gehalten werden, da Feuchtigkeit zum Verklumpen der Salzflocken führen kann.

Anwendungsmöglichkeiten: 

  1. Direkte Anwendung: Mahlen Sie Pfeffer Saltini’s direkt über Ihre Gerichte, um ihnen eine würzige Note zu verleihen. Verwenden Sie sie als Ersatz für gemahlenen Pfeffer und mahlen Sie sie über Fleisch, Fisch, Gemüse, Suppen, Eintöpfe, Salate und andere Gerichte.
  2. Marinaden: Mischen Sie Pfeffer Saltini’s mit Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch und anderen Gewürzen, um eine köstliche Marinade für Fleisch, Geflügel oder Fisch zu erhalten. Lassen Sie das Grillgut vor dem Kochen in der Marinade ziehen, um den Geschmack zu intensivieren.
  3. Gewürzmischungen: Verwenden Sie Pfeffer Saltini’s als Bestandteil von hausgemachten Gewürzmischungen für Fleisch, Geflügel, Fisch oder Gemüse. Kombinieren Sie sie mit anderen Gewürzen wie Salz, Knoblauch, Zwiebeln, Paprika und Kräutern, um eine individuelle Gewürzmischung zu kreieren.
  4. Kräuterbutter: Mischen Sie Pfeffer Saltini’s mit weicher Butter und gehackten Kräutern, um eine köstliche Kräuterbutter herzustellen. Verwenden Sie die Kräuterbutter zum Würzen von gegrilltem Fleisch oder Gemüse oder als Aufstrich für Brot und Brötchen.
  5. Dips und Saucen: Fügen Sie Pfeffer Saltini’s zu hausgemachten Dips und Saucen hinzu, um ihnen eine würzige Note zu verleihen. Mischen Sie sie zum Beispiel mit Sauerrahm, Joghurt oder Mayonnaise für einen würzigen Dip für Gemüsesticks oder Nachos.
  6. Nachwürzen: Servieren Sie Pfeffer Saltini’s als Tischgewürz, damit Ihre Gäste ihre Gerichte nach eigenem Geschmack nachwürzen können. 

Diese sind nur einige Beispiele dafür, wie man Pfeffer Saltini‘s verwenden kann. Die Möglichkeiten sind endlos und hängen von Ihren persönlichen Vorlieben und dem gewünschten Geschmackserlebnis ab.

Landkaufhaus Mayer GmbH
Vachendorfer Str. 3
83313 Siegsdorf
www.landkaufhausmayer.de

Was sind Bio Pfeffer saltini's?

Die Bio Pfeffer saltini's sind eine Gewürzsalzmischung der Salzmanufaktur Siegsdorf. Sie verbinden feine Natursalzflocken mit aromatischem Pfeffer aus biologischem Anbau und eignen sich zum Würzen unterschiedlichster herzhafter Speisen.

Was unterscheidet die Bio Pfeffer saltini's von gewöhnlichem Pfeffersalz?

Bei den saltini's wird der Pfeffer während des Herstellungsprozesses in die feinen Natursalzflocken eingeschlossen. Beim anschließenden Vermahlen werden die Flocken zerkleinert und die enthaltenen Gewürzaromen freigesetzt.

Wie schmecken die Bio Pfeffer saltini's?

Die Gewürzsalzmischung verbindet den charakteristischen Salzgeschmack mit der würzigen Schärfe von Pfeffer. Dadurch entsteht eine harmonische Kombination, die den Eigengeschmack verschiedener Speisen geschmacklich ergänzt.

Kann ich die Bio Pfeffer saltini's in einer normalen Salzmühle verwenden?

Ja, die feinen Salzflocken können in einer geeigneten handelsüblichen Salzmühle vermahlen werden. Die Mühle sollte für die Verarbeitung von Salz geeignet sein und trocken gehalten werden.

Was ist das Besondere an der Mühle München?

Die Mühle München besteht aus Glas, Edelstahl, Kunststoff und verfügt über ein rostfreies Keramikmahlwerk. Der Mahlgrad lässt sich von grob bis fein einstellen. Darüber hinaus kann die Mühle geöffnet und wiederbefüllt werden.

Welche Eigenschaften besitzt die Taschenmühle?

Die Taschenmühle besteht aus Kunststoff und verfügt über ein Kunststoffmahlwerk mit zweifach verstellbarem Mahlgrad. Durch ihre kompakte Größe eignet sie sich für die Mitnahme unterwegs. Sie kann bei Bedarf erneut befüllt werden.