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Chiemgaukorn Bio Urkorn-Brot Backmischung 550g
SKU 04640
von Chiemgaukorn

Chiemgaukorn Bio Urkorn-Brot Backmischung 550g

  • Backmischung aus Emmer, Einkorn, Urdinkel und Roggen für ein Kastenbrot
  • Frei von modernem Weizen
€4,59 - €4,59
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550.0g | €8,35 / kg
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Öko-Nr.: DE-ÖKO-037

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Backmischung aus Emmer, Einkorn, Urdinkel und Roggen für ein Kastenbrot

  • Einfache Zubereitung
  • Keine Zusatzstoffe
  • Keine Konservierungsmittel
  • Keine Geschmacksverstärker
  • Nur beste Bio-Zutaten aus möglichst regionaler Herkunft

Dazu wird benötigt:

  • 1/2 Würfel Frischhefe oder 1 Tütchen Trockenhefe
  • 500 ml Wasser

Zutaten:

Roggenmehl Type 1370, Urdinkelmehl Type 1050, Emmer-Vollkornmehl, Einkorn-Vollkornmehl, Sauerteig-Extrakt, Steinsalz. Enthält Roggen-, Dinkel-, Emmer-, Einkorngluten.

Frei von modernem Weizen. 

Kühl und trocken lagern.

Nährwertangaben:

Nährwertangaben je 100g
Energie 1372 kJ / 325 kcal
Eiweiß 11,1 g
Kohlenhydrate 60,2 g
- davon Zucker 1,1 g
Fett 2,52 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g
- davon einf. unges. Fettsäuren 0,6 g
- davon mehrf. unges. Fettsäuren 1,46 g
- davon Trans-Fettsäuren 0 g
Ballaststoffe 8,3 g
Salz

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