Ölmühle Solling Bio Schwarzkümmelöl, ägyptisch, ungefiltert 250ml

Unser ägyptisches Bio‑Schwarzkümmelöl überzeugt mit seinem kräftig‑würzigen, natürlichen Aroma — ein Öl, das Wärme, Erdverbundenheit und ursprüngliche Qualität direkt aus den ägyptischen Samen in Ihre Küche bringt.

• Natives, kaltgepresstes Schwarzkümmelöl aus voll ausgereiften Samen der Nigella sativa aus kontrolliert biologischem Anbau in Ägypten.
• Rohkostqualität: nur gefiltert, nicht raffiniert oder desodoriert — dadurch bleiben wertvolle ätherische Öle und Bitterstoffe erhalten.
• Reich an Bitter- und Gerbstoffen sowie Terpenen (u.a. hoher Gehalt an Thymochinon bis zu 7.030 mg pro kg).
• Vielseitige Verwendung: pur als „Vitalöl“, für Dressings, Dips, orientalische Gerichte oder aromatische Brotverfeinerung — bis ca. 90 °C erhitzbar.
• Naturbelassen und frei von Zusatzstoffen — bewusstes Lebensmittel für Menschen, die auf echtes, ehrliches Öl und ursprünglichen Geschmack Wert legen.

Unser ägyptisches Bio Schwarzkümmelöl ist ein ehrliches, naturbelassenes Lebensmittel für alle, die Wert auf Qualität, Herkunft und ursprünglichen Geschmack legen. Die Samen der Nigella sativa stammen aus kontrolliertem Bio‑Anbau in Ägypten und werden direkt nach der Ernte frisch und kalt verpresst. Durch die schonende Verarbeitung bleiben wertvolle Inhaltsstoffe wie ätherische Öle, Bitter‑ und Gerbstoffe sowie Terpene — darunter der sekundäre Pflanzenstoff Thymochinon — nahezu vollständig erhalten. Diese natürlichen Begleitstoffe verleihen dem Öl sein kräftiges, würzig‑erdiges Aroma, das viele orientalische Gerichte bereichert und auch pur genossen werden kann.

Als Rohkost‑Öl eignet sich unser Schwarzkümmelöl ideal für kalte Anwendung — etwa in Salaten, Dips oder als Brotaufstrich — und entfaltet dort sein volles Aroma. Es kann bis ca. 90 °C erwärmt werden, bleibt aber am besten in der kalten Küche erhalten. Verwenden Sie es bewusst und achtsam — ein paar Tropfen genügen, um Speisen eine charaktervolle, leicht scharfe Note zu verleihen und das Spektrum natürlicher Pflanzenkraft zu genießen.

Mit seinem intensiven Geschmack und seiner hochwertigen, naturbelassenen Qualität ist dieses Schwarzkümmelöl nicht nur ein täglicher Begleiter in der Küche, sondern auch ein Geschenk für Menschen, die natürliche Lebensmittel und ehrliche Handwerksqualität schätzen.

Zutaten:

Schwarzkümmelöl*

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Kühl und dunkel lagern.

Nährwertangaben je 100g:

Linolsäure - 57,5g