Natursalz ist das Juwel der modernen Gourmetküche. Saltini‘s, eine innovative Kreation der Salzmanufaktur Siegsdorf, bringen eine völlig neue Dimension von Textur und Aroma.
Unsere bio Fisch Saltini’s sind eine einzigartige Geschmackexplosion. Eine innovative Kräutermischung, die Ihre Fischrezepte auf eine neue Ebene hebt. Die Mischung aus Dill, Senfsaat, Knoblauch und Thymian verleiht Ihren Gerichten eine herrliche Aromenvielfalt.
Speziell für die SlowFisch-Messe entwickelt, bietet diese neue Mischung aus Natursalz und erlesenen Kräutern eine unvergleichliche Geschmackstiefe.
Vor dem Panieren oder als Nachwürze am Tisch - mahlen Sie einfach etwas Fisch Saltini‘s über Ihren Fisch für eine köstliche Verfeinerung. Entdecken Sie die Vielseitigkeit und den unverwechselbaren Geschmack unserer Fisch Saltini‘s und bringen Sie Ihre Fischgerichte auf das nächste Level.
Was sind saltini’s eigentlich?
Durch ein aufwendiges Verfahren werden kostbare Natursalze aus verschiedenen Regionen wie Österreich, Italien und aus der Saltrange in Pakistan, Typ Himalaya, zu zarten Salzflocken geformt. Diese können in jeder Salzmühle fein vermahlen werden und bieten zusammen mit ausgesuchten Kräutern und Gewürzen eine geschmackliche Vielfalt, die bisher unerreicht war.
Saltini‘s sind mehr als nur Salz mit Kräutern und Gewürzen – sie sind eine revolutionäre Fusion. Während des Herstellungsprozesses werden die Kräuter und Gewürze in die Natursalzflocken eingeschlossen, wodurch ihre Aromen wie in einem Tresor bewahrt werden. Diese Geschmacksexplosion entfaltet sich erst beim Mahlen in der Salzmühle und setzt völlig neue Maßstäbe.
Saltini‘s bringen nicht nur kulinarische Highlights, sondern auch visuelle Ästhetik in die moderne Gourmetküche. Sie sind in reinen Natursalzflocken oder mit erlesenen Kräutern und Gewürzen erhältlich.
Überzeugen Sie sich selbst: Probieren Sie zuerst eine Tomate mit normalem Salz und Pfeffer und dann mit Saltini‘s gewürzt. Sie werden den Unterschied schmecken!
Zutaten:
Natursalz (Steinsalz), Dill*, Zucker*, Senfsaat*, Knoblauch*, Thymian*
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Allergene
Wir bestätigen, dass alle Zutatenangaben zu unseren Gewürz-, Kräuter- und Salzmischungen auf unseren Produktverpackungen bzw. in unseren Zutatenlisten Volldeklarationen sind. Auch Zutaten von weniger als 1 % werden angegeben. Da wir alle unsere Gewürze und Kräuter in unseren Räumen lagern und auch mischen, mahlen und verarbeiten, sind Spurenkontaminationen von Gewürz- und Kräuterallergenen nicht auszuschließen. Für Senf und Sellerieprodukte verfügen wir über geeignete Reinigungspläne, die eine Kontamination weitestgehend ausschließen.
Glutenfreiheit kann nicht garantiert werden, da in den landwirtschaftlichen Zulieferbetrieben auch Getreide verarbeitet wird und der Grenzwert der Zöliakiegesellschaft dadurch leicht erreicht werden kann.
Anwendungsmöglichkeiten:
- Panieren: Vor dem Panieren des Fisches können Sie die Fischfilets mit Fisch Saltini’s würzen, um ihnen eine zusätzliche Geschmacksnote zu verleihen. Dies kann besonders bei panierten Fischgerichten wie Fischstäbchen oder Fischfilets verwendet werden.
- Marinade: Sie können Fisch Saltini’s zu einer Marinade für Fischgerichte hinzufügen. Mischen Sie dazu die Saltini’s mit Öl, Zitronensaft, Kräutern und Gewürzen Ihrer Wahl und marinieren Sie den Fisch vor dem Grillen oder Braten.
- Grillen: Verwenden Sie Fisch Saltini’s als Gewürzmischung für gegrillten Fisch. Reiben Sie die Saltini’s auf die Oberfläche des Fisches, bevor Sie ihn auf den Grill legen, um ihm zusätzlichen Geschmack zu verleihen.
- Backen: Wenn Sie Fisch im Ofen backen, können Sie Fisch Saltini’s als Gewürzmischung verwenden, indem Sie sie auf die Oberfläche des Fisches mahlen, bevor Sie ihn in den Ofen geben.
- Fischsuppen und Eintöpfe: Fügen Sie Fisch Saltini’s zu Fischsuppen oder Eintöpfen hinzu, um ihnen eine zusätzliche Geschmacksnote zu verleihen und den Fischgeschmack zu intensivieren.
- Nachwürzen: Servieren Sie Fisch Saltini’s als Tischgewürz, damit jeder Gast seinen Fisch nach eigenem Geschmack nachwürzen kann.
Diese sind nur einige Beispiele dafür, wie man Fisch Saltini’s verwenden kann. Die Möglichkeiten sind endlos und hängen von Ihren persönlichen Vorlieben und dem gewünschten Geschmackserlebnis ab.
