Buch "Das Alles-verwenden-Kochbuch"

Zero Waste trifft Meal Prep – Nachhaltig kochen und clever planen
Gesunde Ernährung leicht gemacht – Pflanzliche, nährstoffreiche Rezepte
Einfache & schnelle Rezepte – Leckere Gerichte mit wenigen Zutaten
Altbewährtes neu entdeckt – Hirse, Linsen, Grünkohl und Co.
Praktische Tipps vom Profi – Nachhaltige Einkaufstipps und clevere Meal-Prep-Ideen

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Beschreibung

"Zero Waste und Meal Prep? - Einfach clever!

Wer gut haushaltet, schmeißt nichts weg, plant voraus und isst dabei auch noch echt gesund. Wir alle kennen es: Im Alltag bleibt die Kochlust oft auf der Strecke. Es wird zu Fertigessen gegriffen und die Gesundheit wird vernachlässigt. Dabei kann alles so einfach sein!

Die Ernährungsberaterin Andrea Sokol weiß, wie ausgewogene, abwechslungsreiche und pflanzenbasierte Ernährung funktioniert. Alles was man benötigt, sind schlaue, nachhaltige Einkaufstipps, gesunde Grundzutaten und einfache, schnelle Rezepte.

Was Oma schon wusste, macht Andrea sich zunutze: Hirse, Linsen, Grünkohl und Co. sind absolute Geheimwaffen, wenn es um eine gesunde Ernährung geht" Von Buchweizen-Risotto mit getrockneten Tomaten über knusprige Bananenschalen bis hin zu Kürbis-Brownies: Mehr als 15 Lebensmittel liefern alle wichtigen Nährstoffe und das Beste ist, nichts Essbares wandert in die Tonne! Das ist nachhaltiges Kochen!"

- Klappentext -